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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
有一天，門診上來了一位張阿姨，她帶著滿心的疑慮，經(jīng)過和她的交流，了解到原來張阿姨聽說菠蘿和芒果都有豐富的營養(yǎng)，所以想著給孩子買點吃，但是不確定這兩種食物能否一起吃，她擔(dān)心搭配不當(dāng)會對身體造成不良的影響，所以想要來醫(yī)院咨詢一下。??
我告訴張阿姨，芒果和菠蘿都是營養(yǎng)豐富的水果，她們都含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分，對身體健康非常有益。但是由于菠蘿中存在一種有機(jī)膠狀蛋白酶類物質(zhì)，部分人食用以后，可能會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，而芒果中含有單羥基苯、二羥基苯等致敏物質(zhì)，容易刺激胃腸道、皮膚，誘發(fā)過敏反應(yīng)，所以這兩種食物是不能一起同食的。??
我連忙向張阿姨解釋的，如果一起使用雙重的致敏效應(yīng)，可能會同一時間表現(xiàn)出來，出現(xiàn)皮膚起紅疹、皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉等過敏反應(yīng)，對身體健康是有影響的。如果在同一時間想要吃菠蘿，也想吃芒果，最好間隔一段時間再吃，能夠減少不適反應(yīng)的發(fā)生。
張阿姨聽了我的話以后，表示會按照我的建議分開食用水果的。于是我也給她說了幾點日常飲食的注意事項。
??1、適量飲食：平時保證營養(yǎng)攝入均衡的前提下，盡量減少食物的攝入量，吃東西時要細(xì)嚼慢咽，不要暴飲暴食。
??2、多吃蔬菜水果：平時可以多吃些新鮮的蔬菜水果，如果體重過于肥胖的人，可以增加膳食纖維的攝入，比如香蕉、火龍果等，能夠促進(jìn)胃腸蠕動。
??3、不吃高脂肪的食物：建議平時少吃高脂肪的食物，比如炸雞、肥肉等，以免會導(dǎo)致熱量增加，還會誘發(fā)高脂血癥等疾病的發(fā)生。
張阿姨聽了我的建議以后，表示回家會注意飲食的，我叮囑她，如果平時有什么不懂的飲食禁忌，可以及時來醫(yī)院咨詢。如果你覺得這篇文章對你有幫助，可以點贊收藏起來哦。??
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