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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
今天碰到一位患者李爺爺，他告訴我他平時喜歡自己下廚做一些家庭便飯，最近他喜歡上了海帶豆腐湯，覺得既美味又營養(yǎng)，便連續(xù)喝了好多天，今天突然出現(xiàn)了腹部不適的癥狀，擔心自己患有疾病，便前來醫(yī)院就診，我針對他的情況給他做了體格檢查以及血液檢查，發(fā)現(xiàn)是與海帶豆腐湯有關，他不太了解便詢問我海帶豆腐湯的危害有哪些？??
??1、胃腸功能紊亂：海帶和豆腐都屬于涼性的食物，在平時如果長期服用，可能會對胃腸道造成刺激，臨床上通常會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
??2、腎臟負擔加重：豆腐中含有豐富的植物蛋白質，而蛋白質是經(jīng)過腎臟進行代謝的，如果長期服用，可能會加重腎臟的負擔，甚至會影響腎臟的功能，不利于身體健康。
??3、尿酸代謝異常：海帶和豆腐都屬于高嘌呤的食物，如果長期大劑量進食，可能會導致體內的嘌呤含量升高，容易誘發(fā)高尿酸血癥、痛風等疾病。
??4、腎結石：海帶豆腐湯中含有豐富的鈣以及草酸，如果長期大量服用，可能會導致尿液中可溶物濃度升高并伴有晶體析出沉積在腎臟誘發(fā)結石，通常會影響腎臟的功能。
李爺爺聽了我的講解后，對于海帶豆腐湯有了一些了解。另外，我還告訴他喝完海帶豆腐湯出現(xiàn)胃腸功能紊亂的情況，可以通過以下方式緩解??：
?1、飲食調理：以清淡的食物為主，多吃蔬菜和水果以及清淡易消化的食物，如白菜、蘋果、米粥等，可以補充機體所需要的營養(yǎng)，同時要適當補充水分，維持機體水電解質平衡。
?2、注意休息：保證充足的休息和睡眠，避免劇烈的活動，勞逸結合，可以使機體得到充分的休息，對于疾病恢復是有幫助的。
?3、用藥護理：可以口服乳酸菌素片、蒙脫石散、多潘立酮膠囊等藥物治療，可以調理胃腸道，有利于緩解身體不適的癥狀。
最后我還告訴李爺爺，在平時應避免盲目進食，要了解食物的功效作用以及禁忌。希望這篇文章對你也有所幫助，如果有任何疑慮或不適，建議及時就醫(yī)咨詢??。
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