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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蕎麥面一般不是真的能減肥。
蕎麥面是日常生活中比較常見的食物，由蕎麥制作而成，是一種低熱量、高纖維食物，能夠促進(jìn)腸道蠕動，增加飽腹感，但單純依靠蕎麥面并不能幫助減肥，需要通過飲食調(diào)理、運(yùn)動保健來達(dá)到減肥目的。
一般情況下每100克蕎麥面的熱量大為340千卡，比普通小麥低很多，如果想要減肥可以適當(dāng)食用蕎麥面，但也需要控制其他食物的攝入，讓每天攝入的總體食物量減少，同時還需適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動，消耗脂肪，這樣才能夠更好的減肥。
平時不僅可以適當(dāng)食用蕎麥面，也可以食用其他有營養(yǎng)的食物，比如蘋果、橙子、香蕉、菠蘿等，減肥期間避免食用高熱量高糖分的食物，以便導(dǎo)致脂肪堆積，影響減肥效果。
減肥并不能急于求成，需循序漸進(jìn)，同時不建議進(jìn)行節(jié)食減肥，以免導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)食欲不振、消化不良等情況。若減肥期間有不適癥狀出現(xiàn)，需要及時就醫(yī)。
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