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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
雖然食物不能直接改變我們的情緒，但是它們可以通過(guò)提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)節(jié)大腦化學(xué)物質(zhì)以及改善身體狀況來(lái)間接地影響心情。下面是一些常見(jiàn)食物：
1. 巧克力：巧克力中的酚胺類(lèi)化合物可以刺激大腦產(chǎn)生內(nèi)啡肽，這是一種能讓人感到快樂(lè)的化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)，巧克力還能幫助身體產(chǎn)生血清素，這是一種能改善心情的神經(jīng)遞質(zhì)。
2. 香蕉：香蕉富含維生素B6和礦物質(zhì)鎂，這兩種物質(zhì)都能幫助大腦產(chǎn)生血清素，從而改善心情。此外，香蕉還含有一種名為抗壓酮的物質(zhì)，能幫助人體抵抗壓力，使人感到放松和愉快。
3. 深海魚(yú)：深海魚(yú)如鮭魚(yú)、金槍魚(yú)等富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)對(duì)大腦的健康非常重要，能幫助改善心情，減少抑郁和焦慮。
4. 堅(jiān)果：堅(jiān)果如杏仁、核桃等富含維生素E和鎂，這兩種物質(zhì)都能幫助大腦產(chǎn)生血清素，從而改善心情。此外，堅(jiān)果還含有蛋白質(zhì)和健康的脂肪，能提供持久的能量，使人感到滿(mǎn)足和快樂(lè)。
5. 綠茶：綠茶中的茶多酚和氨基酸L-茶氨酸都有助于提高心情。茶多酚具有抗氧化作用，可以幫助減輕壓力和焦慮；L-茶氨酸則能刺激大腦產(chǎn)生血清素和多巴胺，這兩種物質(zhì)都能讓人感到快樂(lè)。
除了以上列舉的食物，均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足睡眠和良好的社交關(guān)系也是改善心情的重要因素。
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