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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
腸潰瘍是一種常見的消化系統(tǒng)疾病,其主要癥狀包括腹痛、腹瀉、便秘等。對于患有腸潰瘍的患者來說,是不能吃泡面、炸雞的。
泡面和炸雞都是高熱量、高脂肪、高鹽分的食物,長期食用會對身體健康造成負(fù)面影響。對于腸潰瘍患者來說,這些食物也應(yīng)該盡量避免或限制攝入。
首先,泡面中的調(diào)味料和添加劑可能會刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加劇。此外,泡面的碳水化合物含量較高,容易引起血糖波動,進而影響胃腸道的正常功能。因此,腸潰瘍患者最好不要食用泡面。
其次,炸雞中的油脂含量也很高,長期食用會增加患上心血管疾病的風(fēng)險。此外,炸雞中的蛋白質(zhì)質(zhì)量較差,不利于腸道健康。因此,腸潰瘍患者也應(yīng)該盡量避免食用炸雞。
最后,對于腸潰瘍患者來說,建議選擇清淡易消化的食物,如米粥、面條、蒸魚等。同時,要保證膳食均衡,攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。此外,還要注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食或過度饑餓。
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