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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吃完魷魚絲后可以吃羊肉，因?yàn)轸滛~絲和羊肉屬于不同的食材，有不同的營養(yǎng)成分和味道。
首先，魷魚絲富含蛋白質(zhì)、維生素B12、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，而羊肉則富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B群等。兩者的營養(yǎng)成分不同，互不干擾。吃完魷魚絲后，可以通過攝入羊肉來補(bǔ)充其他營養(yǎng)成分，使餐桌上的菜肴更加豐富。
其次，魷魚絲和羊肉的消化吸收速度不同，因此吃完魷魚絲后適當(dāng)食用羊肉可以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。魷魚絲屬于海鮮，容易消化吸收，而羊肉屬于紅肉，消化吸收時(shí)間較長(zhǎng)，因此兩者食用時(shí)的消化時(shí)間也會(huì)有所不同，不會(huì)產(chǎn)生大量消化不良的問題。
另外，吃魷魚絲和羊肉可以讓飲食更加平衡，攝入多種營養(yǎng)素。魷魚絲富含維生素C和鐵元素，而羊肉富含蛋白質(zhì)和鋅等微量元素。適當(dāng)搭配吃魚和肉，可以有效避免單一食物攝入引起的營養(yǎng)不均衡問題。
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