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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
吃飯快的人通常不容易減肥,因?yàn)槠渫鶖z入更多的熱量。
當(dāng)人們吃得太快時(shí),胃部會(huì)很快填滿食物,這會(huì)導(dǎo)致一種稱為“飽腹中樞”的神經(jīng)元被激活。這種神經(jīng)元會(huì)向大腦發(fā)送信號(hào),告訴身體已經(jīng)飽了。然而,如果人們吃得太快,這些信號(hào)可能不會(huì)及時(shí)到達(dá)大腦,從而導(dǎo)致過(guò)度飽腹感減少。這意味著人們可能會(huì)繼續(xù)吃更多的食物,最終導(dǎo)致攝入更多的熱量。
當(dāng)人們吃得太快時(shí),往往會(huì)感到非常饑餓,因?yàn)樯眢w沒(méi)有足夠的時(shí)間來(lái)處理食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,可能會(huì)在下一頓飯時(shí)吃得更多,甚至?xí)霈F(xiàn)暴飲暴食的情況。
因此,為了減肥成功,建議大家慢慢咀嚼食物、控制飲食量和頻率、避免過(guò)度飽腹感等方法來(lái)幫助自己更好地管理體重。
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