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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蛋白纖維奶昔固體飲料是一種富含蛋白質(zhì)和纖維的健康飲品。它通常由蛋白質(zhì)粉末、纖維素、甜味劑和其他添加劑混合而成。以下是詳細介紹：
1. 蛋白質(zhì)來源：主要使用的是動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)主要來自乳制品，如乳清蛋白；植物蛋白質(zhì)則來自大豆、蛋白豆、綠豆等。
2. 纖維素含量：富含膳食纖維，幫助增加飽腹感，有助于穩(wěn)定血糖水平。
3. 營養(yǎng)均衡：含有適量的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，以滿足身體的營養(yǎng)需求。它是一種方便快捷的食品，可以作為一餐的替代品或作為補充能量的零食。
4. 健康益處：蛋白質(zhì)有助于維持肌肉質(zhì)量，提供能量和修復(fù)身體組織。膳食纖維有助于促進腸道健康和預(yù)防便秘。此外，飲用奶昔還可以提供維生素和礦物質(zhì)，有助于提高健康水平。
5. 便攜和易制備：只需要將粉末與水、牛奶或果汁混合即可飲用。對于忙碌的生活方式或在運動中需要補充能量的人來說，這是一種方便的選擇。
總之，蛋白纖維奶昔固體飲料是一種健康、營養(yǎng)、方便的飲品，適合所有人群飲用。
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