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林嘉寶 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 普外科
電飯煲長綠毛并不一定意味著有黃曲霉素。黃曲霉素是一種由霉菌產(chǎn)生的毒素，通常存在于發(fā)霉的食物中，如花生、玉米等。如果電飯煲內(nèi)膽表面出現(xiàn)綠色或黃色的斑點或絨毛，這可能是由于其他原因引起的，例如：
1. 清潔不徹底：如果電飯煲內(nèi)膽沒有徹底清洗干凈，殘留的食物殘渣和油脂可能會在高溫下產(chǎn)生異味和顏色變化。
2. 細(xì)菌滋生：電飯煲內(nèi)膽表面可能會滋生一些細(xì)菌，這些細(xì)菌會在高溫下生長繁殖，導(dǎo)致顏色變化和異味。
3. 金屬氧化：電飯煲內(nèi)膽是由不銹鋼或其他金屬材料制成的，長時間使用后可能會發(fā)生金屬氧化現(xiàn)象，導(dǎo)致顏色變化和異味。
因此，如果電飯煲內(nèi)膽表面出現(xiàn)綠色或黃色的斑點或絨毛，不一定是黃曲霉素的問題。建議定期對電飯煲進行清洗和消毒，保持其衛(wèi)生干凈。如果懷疑存在食品安全問題，應(yīng)及時停止使用并咨詢專業(yè)人士的意見。
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黃曲霉素指的是黃曲霉毒素。牙刷上有可能長黃曲霉毒素，在平時的生活中，需要定期更換牙刷。如果患有牙齒疾病，建議盡快去醫(yī)院的口腔科進行相關(guān)的檢查。黃曲霉毒素是一種廣泛分布于世界各地的常見腐生霉菌，具有較強... 詳細(xì)»
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黃曲霉素是一種化合物，主要分布在土壤和動植物以及各種堅果內(nèi)，是一種有毒的物質(zhì)，一般來說，黃曲霉素難溶于水，只有達到250度的高溫才能破壞掉他的分子結(jié)構(gòu)，因此千萬不要去誤食黃曲霉素。 詳細(xì)»
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黃曲霉素中毒的癥狀有哪些
黃曲霉素中毒的癥狀主要包括胃脹、嘔吐、發(fā)熱、呼吸困難等癥狀。1、胃脹：黃曲霉素中毒后，可感覺胃部有明顯的發(fā)脹感，部分患者還會伴隨輕度的胃痛現(xiàn)象，通常和黃曲霉素中毒后所引起的胃痙攣有關(guān)。2、嘔吐：黃曲霉... 詳細(xì)»
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