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李理 主治醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 婦產(chǎn)科
孕婦血糖高可以吃燕麥片、全麥面包、糙米、紫薯、小麥胚芽等粗糧,在飲食方面,選擇合適的粗糧可以幫助孕婦控制血糖水平。
1. 燕麥片:燕麥片富含膳食纖維和β-葡聚糖,可以減緩食物消化速度,降低血糖反應(yīng)。選擇無糖或低糖的燕麥片,并搭配水果或堅果食用。
2.全麥面包:全麥面包含有較高的膳食纖維和復(fù)合碳水化合物,可以緩慢釋放能量,有助于穩(wěn)定血糖水平。選擇全麥面包而不是白面包或精制谷物制品。
3.糙米:糙米比白米更加營養(yǎng)豐富,含有更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。糙米中的淀粉質(zhì)也比較容易被身體吸收利用,有助于控制血糖水平。
4.紫薯:紫薯富含花青素和膳食纖維,可以促進腸道蠕動,減緩食物消化速度,有助于控制血糖水平。將紫薯蒸熟或烤熟后食用。
5.小麥胚芽:小麥胚芽是小麥的營養(yǎng)豐富的一部分,含有蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B群、纖維素等。小麥胚芽可選擇研磨成粉末,加入食品中食用。
雖然粗糧對于孕婦血糖高有一定的幫助作用,但是也不能過量食用。因為粗糧中含有較多的膳食纖維和碳水化合物,攝入過多可能會導(dǎo)致胃腸不適等問題。
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