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李理 主治醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 婦產(chǎn)科
孕婦通常指妊娠期間，李斯特菌是一種可以引起食物中毒的細菌，常見的傳播途徑包括感染了李斯特菌的動物或潛在感染源的食物。妊娠期間可以通過以下措施避免李斯特菌感染：
1.注意飲食衛(wèi)生：選擇新鮮、干凈的食材，并在烹飪前徹底清洗。特別是生肉、海鮮等易受污染的食物，避免食用未經(jīng)消毒的奶制品和果汁等高風險食品。
2.徹底烹飪食物：將食物加熱至適當?shù)臏囟瓤梢詺⑺览钏固鼐焉锲陂g烹飪時應確保將肉類徹底煮熟，避免生肉或未煮熟的肉類食品。
3.保持良好的衛(wèi)生習慣：勤洗手、勤換衣服、勤洗澡可以有效減少細菌的傳播。特別是在接觸動物、處理生肉等情況下，更要注意手部衛(wèi)生。
4.避免污染：不要到農(nóng)場、市場等地方參觀或購買食品，不要觸摸寵物糞便等可能被污染的物品，不要使用未經(jīng)消毒的廚房用具等。
5.注意食品來源：選擇餐館或食品供應商時應注意選擇信譽良好、衛(wèi)生條件好的地方。避免到一些衛(wèi)生條件差、食品質(zhì)量監(jiān)控不嚴格的小攤販或者不合規(guī)的餐館就餐。
總之，妊娠期間應該采取一系列措施來預防李斯特菌感染，通過這些措施，可以顯著降低妊娠期間感染李斯特菌的風險，保護母嬰的健康。
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吃水果怎么避免李斯特菌
吃水果避免感染李斯特菌主要是吃水果之前要把水果洗干凈，對于帶皮的水果可以削皮后食用。對于有免疫力低下或免疫力缺陷的患者，可以將水果煮熟后再食用。李斯特菌可經(jīng)食物進入胃腸道引起急性腸胃炎，一旦發(fā)現(xiàn)感染，... 詳細»
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什么是李斯特菌感染
李斯特菌又為革蘭氏陽性菌，屬于一種兼性厭氧菌。人在免疫低下時易感染革蘭氏陽性菌，從而誘發(fā)李斯特菌病，該病菌具有一定傳染性，主要是經(jīng)食品傳播，例如在進食被革蘭氏陽性菌感染的食物后，易誘發(fā)李斯特菌?。徊糠?.. 詳細»
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李斯特菌一般幾小時發(fā)病
李斯特菌一般72小時后發(fā)病。但具體發(fā)病時間因人而異。臨床研究表明，當李斯特菌通過口腔侵犯人體后，會進入3-70天的潛伏期。而潛伏期內(nèi)李斯特菌會在體內(nèi)不斷復制，但并不會致病。所以身體感染該病菌直到發(fā)病，... 詳細»
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