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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
棉花籽蒸鵝蛋是一種傳統(tǒng)的食療方法，它結(jié)合了棉花籽和鵝蛋的營養(yǎng)成分，具有多種功效。
首先，棉花籽富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%以上，比牛奶、雞蛋還要高。此外，棉花籽還含有多種氨基酸，對人體健康有益。
其次，鵝蛋也是一種營養(yǎng)豐富的食物。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量比雞蛋略低，但脂肪含量較高。此外，鵝蛋還含有多種礦物質(zhì)和維生素，如鈣、鐵、鋅、硒、維生素A、B2等。
將棉花籽和鵝蛋一起蒸煮后食用，可以發(fā)揮它們各自的營養(yǎng)價值。具體來說，棉花籽中的蛋白質(zhì)和氨基酸可以幫助人體修復(fù)受損組織、增強(qiáng)免疫力；而鵝蛋中的脂肪和礦物質(zhì)則有助于維持身體健康。
此外，棉花籽蒸鵝蛋還具有一定的藥用價值。據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，棉花籽具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效；而鵝蛋則具有滋陰補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血的作用。因此，將兩者結(jié)合起來食用，可以起到相互補(bǔ)充、協(xié)同作用的效果。
需要注意的是，不宜過量食用，特別是對于有膽固醇、高血壓等疾病的人來說，應(yīng)適量食用。最好在營養(yǎng)師或醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用，以充分發(fā)揮其功效，并確保身體的健康。
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蒸鵝蛋能不能止咳
鵝蛋的外形呈橢圓形，比雞蛋大個，必須要煮熟之后才能食用。營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、和維生素等。在蛋類食材中就屬它的營養(yǎng)價值最高，將其蒸熟后食用，不僅口感細(xì)嫩、還具有極高的營養(yǎng)價值，但... 詳細(xì)»
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桂花籽泡酒的功效
桂花籽泡酒是一種傳統(tǒng)的釀酒方法，具有多種功效。以下是一些常見的桂花籽泡酒的功效：1.提高免疫力：桂花籽富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體免疫力，幫助預(yù)防感冒和其他疾病。2.改善睡眠質(zhì)量：... 詳細(xì)»
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鵝蛋的功效與作用
功效作用：鵝蛋性溫，入心經(jīng)和肝經(jīng)。鵝蛋能補(bǔ)中益氣、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)血液運(yùn)輸功能。鵝蛋與雞蛋不同，富含卵磷脂，能夠益腦，日常食用，可以提高人體免疫力，防治心腦血管疾病。適宜人群：體質(zhì)虛弱者；不適宜人群：有... 詳細(xì)»
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核心答案：潤腸通便、利尿消腫輔助答案：芥花籽油是從芥花籽中提取出來的油。芥花籽油營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有不飽和脂肪酸，亞麻油酸，這些物質(zhì)易被人體吸收。日常膳食中加入芥花籽油有助于促進(jìn)消化，潤腸通便，可作為膽... 詳細(xì)»
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