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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
干菊花泡水是一種常見的中草藥泡水方法，具有清熱、解毒、鎮(zhèn)靜、抗炎等功效。以下是干菊花泡水的正確泡法及幾點要注意的事項：
1. 選擇優(yōu)質(zhì)的干菊花：干菊花應(yīng)該選用新鮮、無雜質(zhì)的干燥菊花，最好是新花季采摘的鮮花曬干而成。
2. 清洗干菊花：用清水將干菊花輕輕清洗一遍，去除表面的雜質(zhì)。注意，不要過度清洗，以免流失有益成分。
3. 設(shè)置適當(dāng)?shù)呐莼浚焊鶕?jù)個人口感和需要，大約每杯使用1-2克的干菊花，約為2-4朵。
4. 使用熱水浸泡：將干菊花放入杯中，加入適量的熱水，水溫控制在80-90℃之間。因為菊花容易破壞其中的有效成分，所以水溫不宜過高。
5. 控制泡花時間：泡花的時間控制在10-15分鐘左右，可以根據(jù)個人口感加減。泡得時間過長會使花粉過多溶入水中，影響口感。
6. 可根據(jù)個人口味添加適量糖或蜂蜜：菊花具有苦澀的味道，根據(jù)個人口味可以選擇加入適量的糖或蜂蜜來調(diào)味。
注意根據(jù)個人的體質(zhì)和口感進行調(diào)整，并謹(jǐn)慎使用干菊花。在一些特定情況下，如妊娠、體質(zhì)虛寒等，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。
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