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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學院附屬醫(yī)院 內分泌科
尿酸高的人可以吃適量的菠菜，菠菜和其他蔬菜含有非常低的嘌呤含量，尿酸高的患者可以食用，適量食用也不會導致尿酸高血癥加重。菠菜是最常見的蔬菜，菠菜富含胡蘿卜素和維生素，如維生素C和維生素E，以及礦物質，如鈣、鐵和鉀，還含有抗氧化劑，富含纖維素、葉酸等成分，營養(yǎng)豐富。但菠菜在加工過程中要用沸水燙一下，這樣可以去除草酸。高尿酸血癥患者一定要注意低嘌呤飲食，如動物內臟、海鮮、啤酒、白酒、螃蟹等食物，盡量不要食用，否則會導致高尿酸血癥加重。
尿酸高對身體的危害
1、尿酸高容易導致冠心病的出現(xiàn)。血中尿酸水平的持續(xù)升高，會導致尿酸結晶的析出，附著在血管壁上造成冠狀動脈的傷害。而且高尿酸血癥的冠心病患者比其他冠心病患者的死亡率要高2.5倍。
2、會導致腦梗與心梗的發(fā)生，高尿酸血癥與高甘油三酯血癥、肥胖、胰島素抵抗、代謝綜合征等病癥都有直接關系。這都是腦梗或心梗發(fā)作的主要危險因素。
3、會導致心力衰竭，高尿酸血癥與心力衰竭是互相影響、互為因果的，尿酸濃度升高，心力衰竭患者的死亡率也增加。
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尿酸高可以吃山楂嗎
可以，尿酸高可以適量吃山楂。山楂雖然酸，但它屬于堿性食物。少量食用不會升高尿酸。同時山楂曬干后也是一味中藥，具有健脾開胃等功效，但腸胃差者要少吃。我們的尿酸要在堿性的環(huán)境下才有利于通過小便排出，在臨床... 詳細»
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尿酸高可以吃紅薯嗎
紅薯也被稱為甘薯、山芋、地瓜、甜薯以及朱薯等等，是一年生草本植物的地下根莖部分。紅薯既可以直接食用，也可以烹飪制成多種甜品食用，深受消費者的喜愛。通常情況下，紅薯呈橢圓形或紡錘形，在熱帶和亞熱帶地區(qū)廣... 詳細»
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