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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
蓮子煲豬心湯是一道常見的滋補(bǔ)湯品，具有清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)心、滋陰潤(rùn)燥作用。
1.清熱解毒：蓮子具有清熱解毒功效，適當(dāng)吃蓮子煲豬心湯，可以為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到一定的保健作用，適合體質(zhì)虛弱、消化不良、氣血不足的人群食用。
2.補(bǔ)血養(yǎng)心：豬心含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等礦物質(zhì)，能夠達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)心的作用。
3.滋陰潤(rùn)燥：蓮子煲豬心湯還可以滋陰潤(rùn)燥，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力，改善睡眠質(zhì)量，提高身體抵抗力。
需要注意的是，蓮子和豬心都屬于滋補(bǔ)食材，過(guò)量食用容易導(dǎo)致上火、腹瀉等不適反應(yīng)，因此在烹飪時(shí)應(yīng)該適量搭配，避免過(guò)度食用。
此外，蓮子煲豬心湯并不適合濕熱體質(zhì)或者患有感冒發(fā)熱等癥狀的人群，以免加重病情。
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板栗和蓮子可以一起煲湯嗎
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蓮子煲豬心湯的功效
豬心富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用，但是由于豬心膽固醇含量偏高，所以高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。而蓮子含有... 詳細(xì)»
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豬肚蓮子湯的功效
豬肚蓮子湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品，深受大家的喜愛。以下是關(guān)于豬肚蓮子湯的一些營(yíng)養(yǎng)介紹：1、營(yíng)養(yǎng)豐富：豬肚富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。蓮子則含有豐富的蛋白... 詳細(xì)»
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蓮子紅棗枸杞湯的功效
蓮子紅棗枸杞湯功效有以下幾點(diǎn)：1、紅棗蓮子枸杞湯長(zhǎng)期服用可潤(rùn)肺，并具有祛除黃褐斑、雀斑的面部特征，還具有解渴、補(bǔ)氣、滋潤(rùn)胃、腦、心等功效，增強(qiáng)抗腫瘤免疫功能。2、蓮子可以補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神，... 詳細(xì)»
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豬心肺湯的功效與作用
豬肺即豬肺部肉，是豬的呼吸器官，適于燉、鹵、拌等方法進(jìn)行烹煮。豬心為豬的心臟，是補(bǔ)益食品，常用于心神異常的病變，配合鎮(zhèn)心化痰的藥物一起服用，效果更加明顯。豬心肺湯有很好的滋補(bǔ)效果，經(jīng)常食用可以補(bǔ)虛、補(bǔ)... 詳細(xì)»
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