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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
喝茶一般對膽固醇沒有影響，因為茶葉含有豐富的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)對降低膽固醇具有一定的作用。
茶是一種比較健康的飲品，本身不含有糖分、脂肪和膽固醇，所以高膽固醇患者可以適當(dāng)喝茶水，對降低膽固醇是有一定幫助的。但需要注意的是，茶葉中也含有咖啡因和茶堿等物質(zhì)，過量飲用可能會對身體造成負面影響。特別是對于有胃病、失眠、貧血、心腦血管疾病等疾病的人群，飲茶要注意適量，并選擇適合自己的茶葉種類。
此外，茶的沖泡方式和浸泡時間也會影響茶葉中有效成分的釋放，一般來說，沖泡時間控制在3-5分鐘，水溫在80℃左右比較合適。此時茶葉中的各種有效成分可以最大限度地釋放出來。
如果想通過喝茶來降低膽固醇水平，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，并注意適量飲用。同時，還需要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配和生活方式的改善，才能達到效果。
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