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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
鳳梨里邊的黑籽是可以吃的。
鳳梨里的黑籽實(shí)際上是鳳梨的籽，這些籽并不會影響鳳梨的食用，且這些籽本身也是可以吃的。如果不小心吃了鳳梨的籽，也不會對人體產(chǎn)生危害。但是，如果不喜歡鳳梨籽的口感，也可以選擇去掉。雖然鳳梨籽本身可以食用，但鳳梨的整體狀況仍需注意。如果鳳梨出現(xiàn)大面積的發(fā)黑，可能是發(fā)生了變質(zhì)，此時不應(yīng)繼續(xù)食用，以避免食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
另外，鳳梨果肉應(yīng)該是金黃色的，如果出現(xiàn)半透明現(xiàn)象，可能是因?yàn)楸４娌划?dāng)或放置時間過久導(dǎo)致細(xì)菌滋生而引發(fā)的變質(zhì)現(xiàn)象。這種情況下，鳳梨往往會伴有質(zhì)地變軟、氣味發(fā)酸或有酒味，此時也不建議食用。
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花椒中的黑籽是花椒樹果實(shí)內(nèi)部的種子，也稱花椒籽?；ń纷丫哂卸喾N功效，包括藥用、美容和抗炎鎮(zhèn)痛等作用。以下是花椒中黑籽的具體功效：首先，花椒籽具有藥用的功效?；ń纷阎泻胸S富的揮發(fā)油，其中主要成分為芳樟... 詳細(xì)»
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