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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
維生素B是一類水溶性維生素，包括多種不同的化合物，如維生素B1、B2、B6、B12等。過(guò)期的維生素B可以通過(guò)以下方法使用：
1.日常護(hù)膚：可以用于制作面膜或護(hù)膚品，維生素B具有保濕、抗氧化和修復(fù)肌膚的作用，將過(guò)期的維生素B加入到面膜或護(hù)膚品中，可以幫助改善肌膚質(zhì)量，減少細(xì)紋和皺紋的出現(xiàn)。
2.用作植物營(yíng)養(yǎng)劑：將維生素B加入水中，稀釋后澆注在室內(nèi)盆栽或花卉上，可以為植物提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)和開(kāi)花。維生素B對(duì)花卉生長(zhǎng)和發(fā)育具有一定的促進(jìn)作用。
3.用作食品添加劑：可以考慮將過(guò)期的維生素B添加到面團(tuán)、烘焙原料、調(diào)味品等中，用于提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素B在加熱過(guò)程中會(huì)有一定的損失，但仍能提供一些基本的營(yíng)養(yǎng)，起到補(bǔ)充維生素B的作用。
需要注意，雖然過(guò)期的維生素B在某種程度上還能發(fā)揮一些作用，但其有效性可能會(huì)降低，因此使用過(guò)期維生素B時(shí)，可能需要適量增加使用量以達(dá)到相應(yīng)的效果。如果對(duì)過(guò)期維生素B的質(zhì)量有任何疑問(wèn)，盡量遵循產(chǎn)品說(shuō)明，并咨詢相關(guān)專業(yè)人士的建議。
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維生素B過(guò)期了可以吃嗎
維生素B（b）過(guò)期了，建議不要吃。維生素B過(guò)期后，其有效成分可能發(fā)生改變，并產(chǎn)生一定的有害物質(zhì)，如果繼續(xù)服用，可能對(duì)身體造成損失，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)，不利于患者的健康，所以維生素B過(guò)... 詳細(xì)»
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維生素b受潮了還能吃嗎
維生素B是一類水溶性維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B12。水溶性維生素易于受潮而失去活性，所以不建議吃。受潮會(huì)破壞維生素B的化學(xué)... 詳細(xì)»
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科普：扔了可惜，維生素C過(guò)期了還能吃嗎！
許多朋友會(huì)有囤物的習(xí)慣，而維生素C作為我們?nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人也會(huì)囤起來(lái)，但是你知道嗎，其實(shí)維生素C也會(huì)過(guò)期。這個(gè)時(shí)候也許會(huì)有人舍不得扔掉，今天我們就來(lái)討論一下，維生素C過(guò)期了還能不能吃？??我... 詳細(xì)»
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維生素d過(guò)期了能干嘛
維生素D過(guò)期后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有效性可能會(huì)降低，但通常并不會(huì)變得有害或有毒。一旦維生素D過(guò)期了，其藥效就會(huì)逐漸降低甚至失效。這是因?yàn)榫S生素D在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)受到光線、氧氣和濕度等因素的影響，導(dǎo)致其分子結(jié)構(gòu)... 詳細(xì)»
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過(guò)期維生素C：還能不能吃？
有粉絲投稿跟我說(shuō)，他自己是一個(gè)養(yǎng)生達(dá)人??，家里的維生素C片總是備得足足的。但是他最近有一天突然間發(fā)現(xiàn)他們家的一瓶維生素c過(guò)期了，但是他覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)有什么問(wèn)題??。于是毫不猶豫地吞了一片。結(jié)果沒(méi)過(guò)多久，... 詳細(xì)»
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