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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素B和B族維生素是兩個不同的概念。維生素B是一個單一的維生素，而B族維生素則包含更廣泛的成員。
有多個亞種，如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等，在機體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能。B族維生素則是泛指所有屬于B維生素家族的成員，包括維生素B1至B12以及一些輔酶和輔酶前體。
維生素B是水溶性維生素，主要參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪代謝，同時對神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚的健康也很重要。每種維生素B對人體都有特定的功能，例如維生素B1有利于神經(jīng)傳導(dǎo)和細(xì)胞能量代謝，維生素B2則參與細(xì)胞氧化還原反應(yīng)等。
而B族維生素則包含更廣泛的成員，不僅包括單純的維生素B，還包括一些輔酶和輔酶前體。比如輔酶三磷酸腺苷和輔酶A，都是B族維生素的一部分，有助于維持細(xì)胞的正常代謝和功能。B族維生素在體內(nèi)通常以輔酶的形式存在，與多種酶反應(yīng)結(jié)合，促進生物化學(xué)反應(yīng)的進行。
總的來說，維生素B是B族維生素家族中的一員，是B族維生素的重要組成部分。維生素B和B族維生素在功能上有一定的重疊，但也有各自獨特的作用。
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