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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶過期可能會(huì)發(fā)生口感改變、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少，還可滋生致病菌，危及健康，一般情況下過期的牛奶不能喝。
牛奶過期后，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生分解和變質(zhì)。蛋白質(zhì)可能會(huì)變性、分解為一些胺類、硫化物等物質(zhì)，這些物質(zhì)不僅使牛奶的口感變差，還可能對(duì)人體的胃腸道產(chǎn)生刺激，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。同時(shí)，過期的牛奶容易受到細(xì)菌、霉菌等微生物的污染和滋生，如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等。這些致病菌進(jìn)入人體后，會(huì)釋放毒素，破壞腸道的正常菌群平衡，引發(fā)腸道炎癥，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致食物中毒、脫水、休克等嚴(yán)重后果，因此，通常過期的牛奶不能喝。
對(duì)于已經(jīng)過期的牛奶，應(yīng)及時(shí)丟棄處理。如果不小心誤喝了過期牛奶，且出現(xiàn)了身體不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。
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奶粉過期還能喝嗎
歐陽(yáng)學(xué)認(rèn) 主治醫(yī)師
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喝脫脂牛奶能長(zhǎng)高嗎
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2歲的寶寶能喝純牛奶嗎
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成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營(yíng)養(yǎng)科
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過期牛奶能喝嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
牛奶過期還能喝嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
過期的牛奶可以喝嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
牛奶過期一個(gè)星期還能喝嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
豆奶過期了能喝么
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過期牛奶能洗臉嗎
牛奶是一種非常健康營(yíng)養(yǎng)的飲品，味道可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大群眾的喜愛，此外牛奶還有很好的美容護(hù)膚的功效。但在一般情況下，牛奶在開包裝后，如果放置的時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)變質(zhì)且不能食用，倒了又覺得很可惜和浪費(fèi)。... 詳細(xì)»
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過期的牛奶能洗臉嗎
牛奶有很多好處，廣受大眾的喜愛，特別適合小孩、孕婦、中老年人飲用，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但過期的牛奶一般是不能夠再食用了，而且溫度高的夏季會(huì)加快牛奶變質(zhì)的速度，所以牛奶保存的方法是建議冷藏的。另... 詳細(xì)»
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過期的蜂蜜能喝嗎
蜂蜜具有美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的功效，不僅具有香甜的口感，還含富含多種微量元素。經(jīng)常食用蜂蜜還有助于體內(nèi)毒素的排解，促進(jìn)新城代謝，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 詳細(xì)»
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喝快過期的純牛奶好嗎
純牛奶含鈣豐富，鈣磷吸收率相對(duì)較高。喝快過期的純牛奶是好的，還是可以放心飲用。以下是詳細(xì)的分析。首先，適當(dāng)飲用純牛奶可以補(bǔ)鈣，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治腰膝酸軟、腰腿痛有明顯的好處，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果適當(dāng)... 詳細(xì)»
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牛奶過期一個(gè)星期還能喝嗎
牛奶屬于比較常見的飲品，雖然有些人可能認(rèn)為過期一周的牛奶仍然可以喝，但從營(yíng)養(yǎng)、口感、安全性和健康影響等方面來(lái)看，這并不是一個(gè)好主意。牛奶過期了一個(gè)星期后，一般不建議喝，防止對(duì)身體產(chǎn)生影響。牛奶在過期后... 詳細(xì)»
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