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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
鈉是一種主要的電解質(zhì)，對(duì)于維持體液平衡和神經(jīng)肌肉功能至關(guān)重要。過量的鈉攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鹽分蓄積，增加體重，同時(shí)引起水腫和高血壓等健康問題。因此，低鈉飲食在減肥過程中起著重要的作用，具體如下：
1.控制水腫：高鹽飲食容易造成體內(nèi)水分潴留，導(dǎo)致水腫。而低鈉飲食可以減少體內(nèi)鹽分含量，有助于減輕水腫癥狀，使身體更加纖瘦緊致。
2.減少體重：過量的鈉會(huì)導(dǎo)致鹽分在體內(nèi)蓄積，引起體重增加。通過減少鹽分?jǐn)z入，可以減少體內(nèi)的鹽分蓄積，有助于減輕體重，達(dá)到減肥的目的。
3.控制血壓：高鈉飲食與高血壓密切相關(guān)，而高血壓不僅會(huì)影響心血管健康，還會(huì)增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。低鈉飲食有助于控制血壓，降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.增強(qiáng)心臟健康：攝入過多的鹽分會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，增加心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。低鈉飲食有助于減輕心臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)心臟健康。
因此，在制定減肥飲食計(jì)劃時(shí)，應(yīng)該盡量避免高鈉食物，但是，也要注意不要完全避免所有的鹽分?jǐn)z入，因?yàn)檫m量的鹽分對(duì)于身體也是必要的。
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