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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
人體脂肪過多會對人體健康造成多種危害，包括肥胖癥風(fēng)險(xiǎn)增加、骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)增加、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加等。
1.肥胖癥風(fēng)險(xiǎn)增加：脂肪組織是能量儲存的主要場所，當(dāng)攝入的能量超過消耗時，多余的能量就會被儲存為脂肪。長期過量攝入能量會導(dǎo)致體重增加，進(jìn)而發(fā)展為肥胖癥。
2.骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)增加：脂肪組織可以分泌雌激素，這種激素可以促進(jìn)骨骼生長和維持骨密度。但是，當(dāng)脂肪組織過多時，雌激素的分泌量也會增加，這會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)增加。
3.心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加：過多的脂肪會導(dǎo)致血脂水平升高，特別是低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的水平升高。這些物質(zhì)會在血管壁上沉積形成斑塊，導(dǎo)致動脈硬化和心血管疾病的發(fā)生。
4.糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加：脂肪組織可以分泌一些激素和細(xì)胞因子，如胰島素抵抗素、瘦素等，這些物質(zhì)會1導(dǎo)致血糖升高。長期高血糖會損害胰島β細(xì)胞功能，最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
此外，過多的脂肪還可能導(dǎo)致高血壓、高尿酸血癥、膽囊疾病、肝臟疾病等健康問題的發(fā)生。
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