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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素K2是一種脂溶性的維生素。它在體內(nèi)主要通過腸道菌群合成產(chǎn)生,也可以通過食物攝入。維生素K2的主要作用在于血液凝結(jié)、骨骼健康以及心血管健康方面。
首先,維生素K2在血液凝結(jié)過程中起著重要的作用。它是促使血液凝結(jié)形成血塊的關鍵因子。當傷口出血時,體內(nèi)的維生素K2會激活凝血因子II、V、VII和X,這些凝血因子的激活最終促使血液凝結(jié),形成血塊,阻止出血。
其次,維生素K2對于骨骼健康也非常重要。它具有激活維生素K依賴性蛋白的能力。骨骼中的維生素K依賴性蛋白主要參與骨骼的礦化過程,有助于鈣離子的吸收和骨骼的骨密度。因此,維生素K2能夠預防骨質(zhì)疏松癥和骨折的發(fā)生。
此外,維生素K2對心血管健康也有一定的影響。它能夠激活能夠抑制血管壁鈣化的蛋白質(zhì)。當血管壁出現(xiàn)鈣化時,會增加動脈硬化和心血管疾病的風險。
綜上所述,維生素K2主要在血液凝結(jié)、骨骼健康以及心血管健康方面發(fā)揮作用,因此攝入足夠的維生素K2對于維持身體健康非常重要。
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一招區(qū)分維生素k1和維生素k2!
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