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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
香菜根和生姜都是常見的食材，被廣泛地用于烹飪中，不僅能增加菜肴的香氣和口感，還具有許多健康的功效。香菜根和生姜煮水可以有以下的功效：
1.健脾開胃：香菜根和生姜都含有揮發(fā)油和姜辣素等成分，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加胃液分泌，有助于消化食物。同時(shí)，它們還具有抗炎作用，可以緩解胃腸道炎癥引起的不適癥狀。
2.辛溫發(fā)汗：香菜根和生姜都具有辛溫的性質(zhì)，可以發(fā)汗解表，有助于緩解感冒引起的發(fā)熱、頭痛、鼻塞等癥狀。此外，它們還具有抗病毒和抗菌作用，可以預(yù)防感染。
3.祛斑：通過香菜根和生姜煮水喝，還能夠達(dá)到很好的調(diào)節(jié)皮膚的功效，所以能夠達(dá)到祛斑的效果。
需要注意的是，香菜根和生姜煮水的使用方式和劑量應(yīng)適量。一般來說，將適量的香菜根和生姜切片或切碎，放入沸水中煮沸數(shù)分鐘后關(guān)火，可加入適量的蜂蜜或檸檬汁調(diào)味。煮水后的香菜根和生姜可以直接飲用，也可以用來泡茶或作為烹飪時(shí)的調(diào)料使用。
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羊肉和香菜的功效
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生姜的功效是什么
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醋泡生姜的功效
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孕晚期的孕婦可以吃香菜嗎
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
醋泡生姜的功效都有哪些
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香菜生姜紅糖煮水的功效
香菜生姜紅糖煮水是一種傳統(tǒng)的中藥食療方，具有多種功效。以下是詳細(xì)的分析：1、緩解感冒癥狀：香菜和生姜都具有辛溫的性質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體免疫力，有助于緩解感冒癥狀。同時(shí)，紅糖也具有一定的溫暖作... 詳細(xì)»
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香菜根煮水喝有什么功效
功效作用：香菜入肺、胃經(jīng)。香菜根煮水能夠產(chǎn)生特殊的香氣，可以醒脾開胃，促進(jìn)消化，其中香氣的揮發(fā)油成分，還可以起到預(yù)防和治療感冒的作用。適宜人群：風(fēng)寒感冒者、食欲不振者；不適宜人群：過敏者。不宜同食-名... 詳細(xì)»
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蘋果和生姜煮水的功效和作用
蘋果和生姜煮水是一種常見的中藥食療方，具有溫中散寒、理氣祛濕、健脾開胃的功效與作用。1.溫中散寒：生姜作為中藥材，其性溫，能夠溫中散寒。有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣，改善風(fēng)寒感冒引起的頭暈、頭痛等不適。2.理氣... 詳細(xì)»
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蘋果加生姜煮水的功效和作用
蘋果和生姜都是常見的食材，各自都有很多健康益處。蘋果加生姜煮水的功效和作用有增強(qiáng)免疫力、改善消化系統(tǒng)、緩解呼吸道問題、降低血糖等。1、增強(qiáng)免疫力：蘋果富含維生素C等營養(yǎng)成分，生姜含有姜辣素等活性物質(zhì)，... 詳細(xì)»
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芹菜根陳皮煮水的功效與作用
核心答案：安神理氣、健脾開胃輔助答案：芹菜根味辛、性溫，含有豐富的生物堿、纖維素，具有鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)消化的作用，陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經(jīng)。有理氣健脾、燥濕化痰的作用，用于脘腹脹滿、食少吐瀉等。兩... 詳細(xì)»
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