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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
豬舌頭屬于內(nèi)臟,是豬的口腔部位。它富含蛋白質(zhì)、維生素B12、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康有益。但是,豬舌頭也含有較高的膽固醇,每100克豬舌頭中含有約200毫克的膽固醇。
豬舌頭中的膽固醇含量相對(duì)較低,其所帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)較小。據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分分析,每100克豬舌頭的膽固醇含量約為130毫克。相比之下,一般成年人每天的膽固醇攝入量應(yīng)控制在300毫克以下,而患有心血管疾病的人群每天的膽固醇攝入量應(yīng)更低。豬舌頭還富含蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等。蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織的重要成分,維生素B12是維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作所必需的,而礦物質(zhì)則有助于維持人體正常的代謝功能。
重要的是,在選擇和制備肉類(lèi)食材時(shí),應(yīng)遵循安全食用和衛(wèi)生處理的原則。
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董典博 聊城市人民醫(yī)... 普外科
兒童膽固醇高
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夏云連 亳州市人民醫(yī)... 普外科
膽固醇高的人
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夏云連 亳州市人民醫(yī)... 普外科
尿酸高膽固醇高
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夏云連 亳州市人民醫(yī)... 普外科
血清膽固醇高
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陳飛 泰州市中醫(yī)院 普外科
膽固醇高墨魚(yú)
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高,可能有以下原因:1.飲食習(xí)慣:高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,增加膳食纖維和植物固醇的攝入,例如多吃谷類(lèi)、蔬菜和水果,選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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膽固醇尿酸高
膽固醇高與尿酸高一般沒(méi)有直接的關(guān)系。尿酸高是人體內(nèi)一種叫嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂,這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病,尿酸高需要引起我們的充分重視,他一般是痛風(fēng)的表現(xiàn)。尿酸高的病人,具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細(xì)»
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兒童膽固醇高
膽固醇一般分為高密度還有低密度的膽固醇,兒童如果平時(shí)不注意飲食,如果經(jīng)常吃一些動(dòng)物內(nèi)臟,會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高,也會(huì)導(dǎo)致肥胖。如果長(zhǎng)期的口服一些高油類(lèi)油炸的食物,也會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高,尤其是吃一些蛋黃,還有一... 詳細(xì)»