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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
紅曲米是一種常見(jiàn)的食材，不僅味道鮮美，而且具有很多的功效與作用。以下是紅曲米的一些主要功效與作用：
1.健脾消食：紅曲米中含有豐富的淀粉酶、脂肪酶等消化酶，能夠幫助人體消化吸收食物，從而起到健脾消食的作用。
2.活血化瘀：紅曲米中含有豐富的單寧酸和黃酮類化合物，這些物質(zhì)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，消除血液淤滯，從而起到活血化瘀的作用。
3.調(diào)節(jié)血脂：紅曲米中富含的紅曲素是一種天然的抗氧化劑，可有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。紅曲米還含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便排除，降低血脂的吸收。
不過(guò)，由于紅曲米具有一定的藥用性質(zhì)，特別是對(duì)于降低膽固醇和抗凝血的作用，建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議，以避免與現(xiàn)有的藥物產(chǎn)生相互作用。
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紅曲米的功效與作用
紅曲米的功效與作用有以下幾方面：1、紅曲米具有降血壓、降血脂的作用，在紅曲米中含有的紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。2、紅曲米富含淀粉和植物蛋白質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。3、紅曲米富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，尤... 詳細(xì)»
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米米蒿的功效與作用
米米蒿是一種常見(jiàn)的中藥材，具有多種功效和作用。常見(jiàn)的功效和作用如下：1、清熱解毒：米米蒿具有清熱解毒的作用。在中醫(yī)理論中，認(rèn)為米米蒿能夠清除體內(nèi)的熱毒，對(duì)于一些由于熱毒引起的疾病有很好的治療效果，如咽... 詳細(xì)»
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野菜米米蒿的功效與作用
核心答案：清熱降火、化濁降脂輔助答案：野菜米米蒿也叫醉針茅，是一種藥食同源的藥材，具有清熱降火、化濁降脂的功效，經(jīng)常食用可以起到降低血壓、降低血脂、降血糖的作用，特別適合三高人群食用。此外，野菜米米蒿... 詳細(xì)»
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