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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
棱角絲瓜，是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效。棱角絲瓜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、纖維素、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，對人體健康有著多方面的益處。
首先，棱角絲瓜具有清熱解毒的功效。棱角絲瓜中含有豐富的維生素C和纖維素，可以促進消化道蠕動，有助于清除體內(nèi)有害物質(zhì)，凈化血液，降低血脂，從而有利于減肥和改善皮膚問題。同時，棱角絲瓜還有助于降低體溫，減少體內(nèi)的炎癥反應，對于一些發(fā)熱、感冒等疾病有一定的緩解作用。
其次，棱角絲瓜對于預防心血管疾病也有一定效果。棱角絲瓜含有的維生素C和纖維素能夠促進體內(nèi)膽固醇的代謝，有助于減少動脈壁上的脂肪沉積，降低血壓，改善心血管健康，預防動脈硬化等心血管疾病的發(fā)生。
此外，棱角絲瓜對于增強免疫力也有一定作用。維生素C是一種抗氧化物質(zhì)，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，增強細胞的抵抗力，提高機體的免疫水平，預防各種感染疾病。
需要注意，過量食用棱角絲瓜也會導致身體不適，所以在食用時要適量，多樣化搭配食用，才能發(fā)揮最佳的功效。
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棱角絲瓜功效
棱角絲瓜是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效，具體如下：1、消熱解毒：棱角絲瓜富含維生素C、維生素B群和礦物質(zhì)，具有清熱解毒的作用，有利于預防感冒、咽喉炎等疾病。2、促消化：棱角絲瓜中含有豐... 詳細»
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絲瓜功效和作用
功效作用：絲瓜，性涼，味甘，有清熱解毒、涼血止血的功效，用于解毒通便。絲瓜還可以通經(jīng)絡，有美容、調(diào)節(jié)月經(jīng)紊亂、增強免疫力的作用。適宜人群：口干煩渴者、濕熱內(nèi)生者；不適宜人群：脾胃虛寒者。不宜同食-名稱... 詳細»
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絲瓜蛋湯是一道具有清熱解暑、養(yǎng)顏美容的美食。下面將詳細分析絲瓜蛋湯的功效和作用。首先，絲瓜蛋湯具有清熱解暑的功效。夏季氣溫升高，人體容易出現(xiàn)中暑、煩渴等癥狀。絲瓜蛋湯中的絲瓜具有清熱祛濕、解毒的作用，... 詳細»
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