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尤長宣 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 腫瘤科門診
吃靶向藥的禁忌蔬菜有含有大量維生素K的蔬菜、含有大量纖維素的蔬菜、含有強烈氣味的蔬菜、含有大量維生素C的蔬菜。靶向藥物是一種針對癌癥細胞特定變化的藥物，可以精準地作用于癌細胞，減少對健康細胞的損害。然而，在服用靶向藥物的同時，也需要注意一些禁忌蔬菜，因為它們可能會影響藥物的療效。
1.含有大量維生素K的蔬菜：如菠菜、芹菜和西蘭花等，會影響抗凝藥物的療效?？鼓幬锏淖饔檬且种蒲耗蹋S生素K可以促進血液凝固，同時食用含有大量維生素K的蔬菜會削弱藥物的作用，增加血栓形成的風險。
2.含有大量纖維素的蔬菜：如豆類、玉米和紅薯等，也需要限制食用。纖維素會影響某些靶向藥物的吸收和代謝，降低藥物的療效。
3.含有強烈氣味的蔬菜：如大蒜、洋蔥和辣椒等，也需要謹慎食用。這些蔬菜中的揮發(fā)性化合物可能會與藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的代謝和排泄，減少藥物的療效。
4.含有大量維生素C的蔬菜：如胡蘿卜、黃瓜和番茄等，也需要注意。維生素C可以增加鐵的吸收，而一些靶向藥物對鐵的含量有一定的要求，如果同時大量攝入維生素C，可能會影響藥物的療效。
總之，雖然蔬菜是健康飲食的重要組成部分，但在服用靶向藥物期間，需要注意一些禁忌蔬菜，避免影響藥物的療效。同時，在服用靶向藥物之前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定適合自己的飲食計劃。
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