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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
竹筍是一種食材，通常用來烹飪各種菜肴，口感爽脆，營養(yǎng)豐富，一般來說，竹筍濕氣并不重。
從中醫(yī)角度來看，竹筍味甘、微寒，并不屬于濕氣重的食物，它具有一定的開胃健脾、通腸排便等功效，適量食用竹筍一般不會引起濕氣在體內(nèi)的積聚。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，盡管竹筍含有較高的水分，但竹筍在烹飪時(shí)通常需要焯水或煮熟，這樣可以使竹筍中的水分蒸發(fā)或者被水煮掉，竹筍中的濕氣也會減少。而且，竹筍的膳食纖維含量較高，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化，有助于減少濕氣在體內(nèi)堆積。
總之，竹筍本身并不會導(dǎo)致人體濕氣加重。在食用竹筍時(shí)，建議根據(jù)自己的體質(zhì)和喜好進(jìn)行選擇和搭配，并注意適量食用。若自身濕氣較重，建議及時(shí)就醫(yī)，規(guī)范治療，以維持身體的健康狀態(tài)。
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