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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
高血脂指的是血液中膽固醇和甘油三酯等脂質含量過高的狀況，是引起心腦血管疾病的常見原因之一。然而，高血脂患者的飲食注意事項主要包括控制總熱量、高纖維飲食、限制酒精攝入等。
1、控制總熱量：飲食的總熱量應根據(jù)患者的標準體重、生理條件、勞動強度等因素來確定，以達到或維持理想體重。超重或肥胖患者應減少熱量攝入，使體重逐漸減輕。消瘦患者應提高熱量攝入，增加體重，達到并維持理想體重。
2、高纖維飲食：增加膳食纖維的攝入量，可以有效降低血液中的膽固醇水平。蔬菜、水果、全谷類食物以及豆類都是富含纖維的食物，可以多食用這些食物。
3、限制酒精攝入：酒精會提高血脂水平，增加心腦血管疾病的風險，因此高血脂患者應該限制飲酒，尤其是濃度較高的烈性酒。
如果患者的血脂水平較高，應在醫(yī)生的指導下進行藥物治療，并定期監(jiān)測血脂水平。
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