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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
燕麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，富含膳食纖維和多種營養(yǎng)物質(zhì)，對血糖控制有一定益處。但如果吃完燕麥后血糖反而升高了，可能有以下幾個原因：
1.食用量過多：燕麥雖然是粗糧，但也含有一定的碳水化合物，如果食用量過多，會導(dǎo)致血糖升高。
2.加工方式不當(dāng)：燕麥的加工方式也會影響血糖反應(yīng)。如果燕麥經(jīng)過了深度加工，去除了大部分的膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)，血糖反應(yīng)會更高。
3.搭配不合理：燕麥的血糖反應(yīng)還受到搭配食物的影響。如果搭配了高糖、高脂肪的食物，如糖、果醬、油條等，會導(dǎo)致血糖升高更快。
此外，每個人的身體狀況和血糖調(diào)節(jié)能力不同，對食物的反應(yīng)也會有所不同。有些人可能對燕麥中的某些成分過敏或不耐受，導(dǎo)致血糖升高。
如果吃完燕麥血糖升高伴有其他不良反應(yīng)，建議及時就醫(yī)。
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節(jié)食減肥后反而出現(xiàn)有血糖的升高，主要考慮和飲食的種類有一定的關(guān)系，但同時也考慮可能是缺乏運(yùn)動鍛煉的原因。單純的控制了飲食的總量，但如果吃的食物含糖量比較高，或者是熱量比較高，就容易導(dǎo)致出現(xiàn)血糖偏高。注... 詳細(xì)»
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