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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
膽固醇是一種脂類物質(zhì)，存在于人體的血液中，是維持細胞結(jié)構(gòu)和功能的重要組成部分，膽固醇高一般是能吃雞肉的。
雞肉是一種常見的高蛋白食物，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素B和礦物質(zhì)。然而，雞肉也含有一定的膽固醇，特別是雞皮和內(nèi)臟部位。一般能吃雞肉，但是不要過量吃。
選擇健康的烹飪方式，比如蒸、烤或煮，可以減少食物中的膽固醇含量。相比之下，過度油炸和燉煮的方式會增加食物中的膽固醇含量。對于膽固醇高的人群來說，除了控制食物中的膽固醇攝入量之外，還應(yīng)該注意飲食結(jié)構(gòu)的多樣化，多攝入蔬菜水果、全谷類和健康脂肪，控制飽和脂肪的攝入量，是維持心血管健康的重要策略。
對于嚴重膽固醇高的人群來說，建議遵醫(yī)囑進行飲食控制和管理，若有不適需要積極就醫(yī)檢查治療。
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動物性蛋... 詳細»
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膽固醇尿酸高
膽固醇高與尿酸高一般沒有直接的關(guān)系。尿酸高是人體內(nèi)一種叫嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂，這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病，尿酸高需要引起我們的充分重視，他一般是痛風(fēng)的表現(xiàn)。尿酸高的病人，具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細»
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兒童膽固醇高
膽固醇一般分為高密度還有低密度的膽固醇，兒童如果平時不注意飲食，如果經(jīng)常吃一些動物內(nèi)臟，會導(dǎo)致膽固醇升高，也會導(dǎo)致肥胖。如果長期的口服一些高油類油炸的食物，也會導(dǎo)致膽固醇升高，尤其是吃一些蛋黃，還有一... 詳細»
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