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劉光偉 主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科
羊奶和牛奶是哺乳界的一種哺乳動(dòng)物，羊奶被營(yíng)養(yǎng)界稱之為“奶中之王”，羊奶里面含有的蛋白質(zhì)和其他一些礦物質(zhì)的含量都比牛奶高很多，對(duì)保護(hù)視力和恢復(fù)體力都有很大的好處。
到底是羊奶上火還是牛奶上火？
我們的回答是牛奶比較上火，因?yàn)檠蚰毯团Ｄ虒?duì)比之下，羊奶會(huì)更加接近母乳，不會(huì)很容易就引起了上火，羊奶里面的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更加有利于人體的吸收，長(zhǎng)期飲用羊奶是不會(huì)輕易引起肥胖。我們也都知道羊奶里面含有的微量元素和維生素明顯就高于牛奶，而且羊奶也非常合適大多人群飲用，和牛奶相比之下，羊奶更容易消化。
那么羊奶對(duì)人體有什么作用？
1.羊奶對(duì)腎病的人有補(bǔ)充蛋白質(zhì)作用。大多腎病患者都會(huì)有蛋白尿的現(xiàn)象，因?yàn)榇蟛糠值牡鞍琢魇Ш髸?huì)對(duì)患者身體的抵抗力大大折扣，如果攝入比較粗大的蛋白質(zhì)的話會(huì)更加重腎臟的負(fù)擔(dān)，因此腎病患者不適合喝牛奶或者其他豆制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。不妨可以來(lái)試試羊奶，羊奶里面的蛋白質(zhì)分子比較細(xì)小，不但不會(huì)給腎臟增加了負(fù)擔(dān)，還有助于腎臟的消化。
2.患有糖尿病的人適合喝羊奶。患有糖尿病的人大多都是因?yàn)樯眢w營(yíng)養(yǎng)的缺失和體質(zhì)較為虛弱導(dǎo)致而成的，而且羊奶里面富含有的營(yíng)養(yǎng)很高和有醫(yī)療的價(jià)值。羊奶中的蛋白質(zhì)、鎂、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也特別高的，所以常喝羊奶的人能使患有糖尿病的人吸收充分的營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)糖尿病有著恢復(fù)的功效。
其實(shí)羊奶滋補(bǔ)作用很高，它能提高人體的感染性疾病的抵抗力，有很多人會(huì)因?yàn)檠蚰汤锩嬗泄裳蝌}的味道，就有很多人都喝不慣它的味道，有可能是對(duì)羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也了解較少，其實(shí)羊奶比牛奶的功效好很多，它可以緩解患有腸胃疾病、身體虛弱的人或者是患有支氣管炎的人，羊奶能潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。
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