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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
一般來說，有膽結(jié)石的人可以適量吃豆腐。膽結(jié)石是一種常見的膽囊疾病，通常由于膽囊內(nèi)膽汁中的膽固醇過多或者膽汁淤積引起。而豆腐是是一種蛋白質(zhì)豐富、低脂肪、低膽固醇的食物。
豆腐屬于高蛋白食物，蛋白質(zhì)可以幫助維持身體的正常代謝和免疫功能，加強肝功能，有利于預防和治療膽結(jié)石。另外，豆腐中富含的大豆異黃酮等成分，對于減少膽固醇的合成和提高膽固醇的排出也有一定的作用。此外，豆腐是一種低脂肪、低膽固醇的食品，適量食用低脂肪的豆腐可以減少對膽固醇的攝入，降低膽囊的負擔，有助于預防和減少膽結(jié)石的形成。
總之，有膽結(jié)石的人可以適量吃豆腐，但需要注意烹飪方式和食用量，以免加重膽囊的負擔。如果有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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膽結(jié)石很大可能是不良飲食習慣、身體肥胖、遺傳因素、膽囊炎、膽管炎等原因引起，可以遵醫(yī)囑選擇一般治療、藥物治療，手術(shù)治療等。1、不良飲食習慣：經(jīng)常吃高鈣和高膽固醇食物，可能會影響身體代謝，引發(fā)膽結(jié)石，需... 詳細»
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查出膽結(jié)石，要做膽結(jié)石手術(shù)
膽結(jié)石是一種常見的膽囊疾病，是在膽囊內(nèi)形成的固體結(jié)晶物質(zhì)，通常由膽固醇或結(jié)晶膽紅素組成。膽結(jié)石會導致膽囊炎癥、膽囊感染、黃疸等嚴重并發(fā)癥，因此一旦確診了膽結(jié)石，通常需要進行手術(shù)治療。膽結(jié)石手術(shù)是目前治... 詳細»
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膽結(jié)石膽管結(jié)石
膽結(jié)石和膽管結(jié)石是膽囊和膽管內(nèi)形成的結(jié)石，其臨床表現(xiàn)和治療方法都不同。1、膽結(jié)石膽結(jié)石是指膽囊內(nèi)形成的結(jié)石，常見的類型有膽固醇結(jié)石、黑色色素結(jié)石和鈣質(zhì)結(jié)石等。其臨床表現(xiàn)主要包括右上腹疼痛、發(fā)作性膽囊炎... 詳細»
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膽結(jié)石膽管結(jié)石術(shù)后
膽結(jié)石是指膽囊或膽管中形成的硬結(jié)，它們可能會阻塞膽管或膽囊造成疼痛和炎癥。如果發(fā)生膽結(jié)石，需要進行手術(shù)治療以去除結(jié)石。一旦術(shù)后恢復，需要注意以下幾點：1.飲食：術(shù)后一段時間內(nèi)，需遵守醫(yī)生建議的特殊飲食... 詳細»
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