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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
香菜，又稱芫荽等，是一種常見的調(diào)味蔬菜。它的葉子呈綠色，形狀扁平，有一種特殊的香氣。然而，有些人非常喜歡吃香菜，而另一些人則對(duì)它避之不及。以下是一些可能的原因：
1.基因：一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人類對(duì)香菜的喜好程度與一種名為OR6A2的嗅覺(jué)受體基因有關(guān)。這種基因有兩種常見的變異型，分別是T和G。攜帶T型基因的人對(duì)香菜的味道更敏感，因此更容易喜歡香菜；而攜帶G型基因的人則相反。這就是為什么有些人喜歡吃香菜，而另一些人則不喜歡的原因。
2.飲食習(xí)慣和文化背景：在一些國(guó)家和地區(qū)，如印度、墨西哥等，香菜是常見的調(diào)料，人們從小就習(xí)慣了它的味道。因此，這些地區(qū)的人們對(duì)香菜的接受度通常較高。而在一些西方國(guó)家，由于飲食習(xí)慣和文化背景的差異，人們對(duì)香菜的接受度較低。
總之，人們對(duì)香菜的喜好是一個(gè)復(fù)雜的現(xiàn)象，受到基因、飲食習(xí)慣和文化背景等因素的影響。這種差異性是客觀存在的，因此有些人討厭香菜，有些人又特愛吃是很正常的。無(wú)論怎樣，對(duì)這種食物的態(tài)度都應(yīng)該尊重個(gè)人的偏好和差異。
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為什么有人天生體溫高
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為什么有人討厭香菜，有人又特愛吃？現(xiàn)在就給你一個(gè)靠譜的答案
眾所周知，香菜是生活中十分常見的調(diào)味料，很多人都喜歡吃香菜，不僅是香菜有特殊的氣味，主要是香菜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，經(jīng)常進(jìn)食香菜對(duì)身體健康有好處。然而，生活中卻有部分人特別討厭香菜，出現(xiàn)這種情況和哪些... 詳細(xì)»
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為什么有人不長(zhǎng)智齒
智齒是人類第三大臼齒，通常在18-25歲之間開始生長(zhǎng)。有些人并沒(méi)有智齒，可能是由于遺傳因素、進(jìn)化影響、牙胚發(fā)育異常等原因造成的。1、遺傳因素：人類的智齒生長(zhǎng)與否以及生長(zhǎng)情況在一定程度上受到遺傳基因的控... 詳細(xì)»
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為什么有人牙齒發(fā)黃
牙齒發(fā)黃是牙齒的異常顏色改變，可伴或不伴有牙齒形態(tài)上的缺陷，常見的原因包括不良的飲食習(xí)慣、不注意口腔衛(wèi)生、吸煙等。1、不良的飲食習(xí)慣：長(zhǎng)期飲用咖啡、茶、可樂(lè)等深色飲料，其中的色素容易沉積在牙齒表面的牙... 詳細(xì)»
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為什么有人怎么吃都不胖？為什么有人喝涼水都長(zhǎng)肉？
現(xiàn)在越來(lái)越多的人出現(xiàn)了肥胖這種情況，部分人會(huì)由于肥胖過(guò)度而產(chǎn)生了自卑的心理。因?yàn)榉逝诌^(guò)度之后人形象會(huì)受損，而且容易受到別人異樣的眼光，因此平時(shí)應(yīng)該合理控制好體重，將體重保持在合理范圍內(nèi)。這樣才能保持良... 詳細(xì)»
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為什么有人特別愛“上火”？是什么原因引起的？
“上火”為民間俗語(yǔ)，又稱“熱氣”，可以從中醫(yī)理論解釋，屬于中醫(yī)熱證范疇。平時(shí)生活中，如果不注意飲食或者存在某些不良的習(xí)慣，都可能會(huì)導(dǎo)致上火這種情況出現(xiàn)。在上火來(lái)臨時(shí)，此時(shí)人體比較明顯的表現(xiàn)就是咽喉腫痛... 詳細(xì)»
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