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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
鐵桿山藥，又稱為石山藥、石薯，是一種生長在高山懸崖間的珍貴山地野菜。它是一種中藥材，具有多種功效與作用。
首先，鐵桿山藥具有補虛益腎的功效。中醫(yī)認為，鐵桿山藥可以滋補腎氣，增強腎臟功能，對于腎虛引起的腰膝酸軟、精神疲乏等癥狀有很好的改善作用。
其次，鐵桿山藥具有益氣養(yǎng)血的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種微量元素，可以增加人體的造血功能，改善貧血癥狀。
另外，鐵桿山藥還有提高免疫力的功效。其中的多糖、蛋白質(zhì)等成分可以促進人體免疫功能的提高，增強抵抗力，預防感冒和其他疾病的發(fā)生。
此外，鐵桿山藥還對改善睡眠質(zhì)量有一定的幫助。它含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，使人體更容易進入深度睡眠狀態(tài)。
最后，鐵桿山藥還有延緩老化、抗衰老的功效。它富含的維生素E和多種抗氧化物質(zhì)可以清除自由基，減緩細胞老化。
總之，鐵桿山藥作為一種珍貴的中草藥，不僅可以滋補腎氣、益氣養(yǎng)血，還可以提高免疫力、改善睡眠質(zhì)量，延緩衰老。但是，鐵桿山藥也是一種辛辣性食品，對于脾胃功能不好的人群需謹慎食用。在選用鐵桿山藥時，應該遵循中醫(yī)的藥膳配伍原則，根據(jù)自己的體質(zhì)和需求來選用。同時，在服用時，也應該遵醫(yī)囑，按照合理的劑量來食用。
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