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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
薺菜，又稱護生草、地菜、地米菜等，是一種常見的野菜，也是一種傳統(tǒng)的中藥材。它具有以下功效與作用：
1.營養(yǎng)價值高：薺菜含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，其中維生素C、維生素B2、鈣、鐵的含量較高。
2.涼血止血：薺菜具有涼血止血的作用，可用于治療吐血、衄血、尿血、便血、崩漏等出血性疾病。
3.清熱利濕：薺菜能清熱利濕，可用于治療濕熱黃疸、痢疾、水腫、淋證等疾病。
4.明目降壓：薺菜含有豐富的胡蘿卜素，有助于保護眼睛，預防夜盲癥。此外，薺菜還具有一定的降壓作用，對高血壓患者有一定的輔助治療作用。
5.抗炎消腫：薺菜中的黃酮類化合物具有抗炎消腫的作用，可用于治療乳腺炎、扁桃體炎、咽喉炎等炎癥性疾病。
6.增強免疫力：薺菜中的多糖類物質能夠增強機體的免疫力，提高人體的抗病能力。
7.促進消化：薺菜中的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，增加消化液分泌，有助于消化，預防便秘。
總之，薺菜是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的野菜，適量食用對人體健康有很多好處。但在食用時要注意選擇新鮮的薺菜，并根據(jù)個人體質合理食用。
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薺菜的功效與作用
核心答案：清熱利濕、涼血止血輔助答案：薺菜，其味甘，性涼，歸肝、脾經(jīng)。其清熱利濕的功效常用于治療濕熱內生引起的水腫、口舌生瘡、心煩失眠；其涼血止血的功效常用于治療痔瘡、痢疾等。此外，薺菜還具有降血壓、... 詳細»
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薺菜的功效與作用
核心答案：清熱解毒、潤腸通便輔助答案：薺菜，其性涼、味淡，入脾、胃、肝經(jīng)，具有清熱解毒的功效，可于除熱、祛濕、消腫，對癰腫、目赤，有很好的治療效果。潤腸通便的功效可用于治療大便干結。日常食用黑心菜，還... 詳細»
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薺菜的功效與作用
薺菜是生活中常見的野生蔬菜，營養(yǎng)價值相對豐富。很多人喜歡吃薺菜，因其獨特的口感和味道，受道極大的追捧。實際上，薺菜可以起到增強抵抗力，清熱和降火及幫助產(chǎn)后恢復的作用。但是，一次不能吃太多，否則很容易腹... 詳細»
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