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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
燕麥?zhǔn)且环N高能量食品，蛋白質(zhì)和脂肪含量高。燕麥的脂肪含量是小麥的4倍，其中亞油酸占38%~46%，油酸高于大多數(shù)其他谷物，蛋白質(zhì)含量高于小麥氨基酸。燕麥還含有維生素B1、B2和更多的維生素E。此外，燕麥還含有其他谷物中缺乏的皂甙，在一定程度上有降低膽固醇、甘油三酯和脂蛋白功效。
一、血糖高能吃燕麥嗎
血糖高可以吃燕麥。燕麥含糖量低，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素等。高纖維食品能增加胃的飽腹感，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速體內(nèi)有毒廢物的排出，降低餐后血糖，提高糖耐量，減少胰島素消耗，降低血脂，非常適合糖尿病患者。燕麥配苦瓜、洋蔥、菠菜、芹菜、苦瓜和西紅柿效果更好。
二、燕麥的作用和功效
1、燕麥能有效降低人體內(nèi)的膽固醇含量，經(jīng)常食用能在一定程度上預(yù)防心腦血管疾病。此外，燕麥片的低糖含量可以在一定程度上降低體內(nèi)的血糖和血脂水平。
2、燕麥片中含有的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在一定程度上改善和預(yù)防便秘。
3、燕麥片含有鈣、鐵、鋅等微量元素，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松和貧血，促進(jìn)傷口愈合。經(jīng)常食用燕麥片還可以改善體內(nèi)血液循環(huán)，緩解生活和工作壓力。
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血糖高能吃雞肉嗎
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血糖高能吃燕麥片嗎
燕麥?zhǔn)呛瘫究蒲帑湆僖荒晟荼局参锏姆N子，通常在每年的4到9月開花結(jié)果，是一種世界性栽培作物。燕麥適宜生長(zhǎng)在高寒干燥的環(huán)境中，主要分布在北半球的溫帶地區(qū)，在加拿大、俄羅斯、美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、中國(guó)等地... 詳細(xì)»
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血糖高能喝燕麥片嗎
高血糖可以吃燕麥片。燕麥?zhǔn)谴旨Z，高血糖的患者在吃燕麥時(shí)有強(qiáng)烈的飽腹感，這對(duì)控制餐后血糖更有利。此外燕麥還富含維生素，可以提高人體的抵抗力。除了燕麥，高血糖的患者還可以吃一些粗糧，例如小米、紅豆、大豆、... 詳細(xì)»
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血糖高能吃洋蔥嗎
血糖高的患者是可以吃洋蔥的。對(duì)于血糖高的人而言，在考慮是否可以吃某種食物時(shí)主要根據(jù)該食物的升糖指數(shù)來(lái)決定，洋蔥是一種升糖指數(shù)比較低的食物，而且還有一定的降血脂、降血糖的功效，因此血糖高的人是可以食用的... 詳細(xì)»
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