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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
黑米是一種谷物，其主要營養(yǎng)成分為粗蛋白8%~12.5%，粗脂肪2.7%~3.8%，碳水化合物75%~84%，由此可見黑米中含有大量的碳水化合物，過量攝入會(huì)引起血糖明顯升高，因此糖尿病患者不能一次性食用過多，運(yùn)用黑米來降血糖根本沒有任何科學(xué)依據(jù)，只有合理的飲食才能減少餐后血糖的升高。
黑米有哪些作用：
1、抗衰老，防止動(dòng)脈硬化：黑米的外皮中含有花青素，其具有很強(qiáng)的抗衰老作用。
2、延緩血糖升高：黑米中含有較多的膳食纖維，淀粉消化速度也比較慢，升糖指數(shù)只有55，比大米還低，因此，吃黑米不會(huì)像吃大米飯那樣引起血糖大幅波動(dòng)。
3、控制血壓，減少心腦血管疾病的發(fā)病率：黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)對(duì)控制血壓有一定的好處，能降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，糖尿病患者和心血管疾病患者可以把黑米作為日常飲食調(diào)理的一種。
如何降血糖：
1、控制食物的攝入量：食物中的碳水化合物會(huì)在體內(nèi)被大量分解和吸收，這將導(dǎo)致餐后血糖迅速上升。因此，高血糖患者每餐都要控制好攝入的熱量，吃七八分飽即可，主食食材的干重不應(yīng)超過二兩。
2、各種食物均衡搭配：糖尿病飲食注重營養(yǎng)均衡、粗細(xì)搭配。有些患者擔(dān)心肉、蛋的脂肪和膽固醇含量高，會(huì)對(duì)血糖不利，每餐都只吃主食，或者支持蔬菜水果，這不僅會(huì)讓餐后血糖難以控制，還會(huì)造成營養(yǎng)失衡，只要搭配得當(dāng)，餐后血糖是能得到穩(wěn)定控制的。
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黑米降血糖嗎
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黑咖啡降血糖
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黑茶能降血糖嗎
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紅米可以降血糖嗎
紅米并沒有降血糖的作用。自然界中沒有任何食物是可以降低血糖的。食物在攝入到人體之后，都會(huì)導(dǎo)致血糖升高，只不過在正常的人餐時(shí)胰島素的分泌，將血糖控制于正常的范圍之內(nèi)。而如果出現(xiàn)了血糖異常的患者，餐時(shí)胰島... 詳細(xì)»
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黑枸杞子能降血糖嗎
黑枸杞性平，味甘，具有補(bǔ)肝明目，滋陰補(bǔ)腎之功效?？捎糜谥委熝ニ彳?、遺精、遺精、失眠多夢等癥狀。同時(shí)黑枸杞還富含花青素，能清除體內(nèi)代謝的垃圾，改善疲勞，抗衰老，增加皮膚彈性，起到美容養(yǎng)顏的作用。此外，... 詳細(xì)»
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俄羅斯黑果不降血糖
俄羅斯黑果不降血糖。俄羅斯黑果含糖量非常高，產(chǎn)生的熱量也高，糖尿病患者進(jìn)食以后會(huì)引起血糖的增高，所以它起不到降血糖的作用。俄羅斯黑果中含有氨基酸、維生素以及微量元素，但是這些對(duì)糖尿病患者是利小于弊的。... 詳細(xì)»
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血糖高的人能吃黑米嗎
葡萄糖是人體的重要組成成分，也是重要的能量來源。人體血液中的葡萄糖稱為血糖，激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)兩大調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂之后，血糖水平會(huì)有一定程度的升高，當(dāng)血糖高于正常范圍時(shí)被稱為高血糖，高血糖屬于“三高”... 詳細(xì)»
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