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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以吃牛羊肉，但肉類(lèi)在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)生物代謝后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，增加血糖值，因此，患者在吃牛羊肉時(shí)，一方面要注意攝入的量，另一方面要還要注意烹調(diào)的方法。很多患者會(huì)在烹飪時(shí)加入很多的油和糖，這會(huì)增加生肉的葡萄糖轉(zhuǎn)化系數(shù)，加重餐后血糖的不穩(wěn)定性。
糖尿病能吃牛肉羊肉嗎：
牛羊肉是一種低脂肪、低蛋白質(zhì)的肉類(lèi)，脂肪和膽固醇含量都很低，而人體必須的氨基酸含量較高，可以說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)食品，適合肥胖人群、高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病患者，糖尿病患者也是可以吃的，但不論哪種疾病的患者，都要適量食用。其中，牛肉中的鋅含量特別高，不僅能增強(qiáng)糖尿病患者肌肉的力量，還能提高胰島素的敏感性，對(duì)控制血糖大有裨益。牛肉中的鎂元素，還有助于降低心血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)以及預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。患者每日攝入的牛肉羊肉的量應(yīng)在80克左右。
糖尿病過(guò)量吃牛肉羊肉有什么壞處：
1、身體上火：牛羊肉性溫，有滋補(bǔ)身體的作用，但不宜一次性吃得太多。一旦吃多了，糖尿病患者可能會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)熱、流鼻血等上火癥狀。
2、消化不良：牛羊肉中都富含各種蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的消化速度比較慢，一下子吃太多，容易消化不良。
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甲亢能吃牛肉羊肉嗎
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甲亢能吃牛肉羊肉嗎
甲亢是可以吃牛肉羊肉，但是需要注意的是適量和做法清淡，有很多人認(rèn)為牛肉或羊肉屬于發(fā)物，但實(shí)際上牛、羊肉含有非常豐富的蛋白質(zhì)。甲亢患者關(guān)鍵是不能吃含碘的食物，如不碘鹽、海帶、紫菜等含碘多的食物。同時(shí)需要... 詳細(xì)»
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尿酸高能吃牛肉羊肉嗎
高尿酸是一種代謝性疾病，主要由于嘌呤物質(zhì)代謝紊亂導(dǎo)致血液中尿酸增多引起，長(zhǎng)期發(fā)展可能會(huì)引發(fā)痛風(fēng)對(duì)正常的生活造成一定程度的影響。正常情況下，人體內(nèi)的尿酸每日生成量和排泄量處于相對(duì)平衡的狀態(tài)，約有三分之一... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃羊肉湯嗎
糖尿病患者并不建議去喝羊肉湯。羊肉湯在做的過(guò)程之中，大量的脂肪都已經(jīng)跑到湯中了?？梢钥吹窖蛉鉁怯泻芏嘤椭?lèi)的物質(zhì)存在的，這些物質(zhì)所含有的能量就比較高，在食用之后就會(huì)導(dǎo)致患者的血糖增高。另外湯中的高嘌... 詳細(xì)»
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二型糖尿病能吃牛肉嗎
二型的糖尿病可以發(fā)生在任何年齡，但在40歲以上更常見(jiàn)。多數(shù)患者發(fā)病緩慢，臨床癥狀輕微或無(wú)臨床癥狀。在基礎(chǔ)和葡萄糖刺激后，胰島反應(yīng)可以是正常的，略低于正常值或略高于正常值，但是分泌峰值被延遲并且自身免疫... 詳細(xì)»
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2型糖尿病能吃羊肉嗎
2型糖尿病患者能吃羊肉，但需適量食用。羊肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)和能量，但過(guò)量食用則可能引起血糖升高。另外，羊肉性熱，不建議陰虛火旺患者吃羊肉。同時(shí)，患... 詳細(xì)»
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