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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥期間，飲食的選擇至關(guān)重要。吃對食物不僅能為身體提供所需的營養(yǎng)，還能幫助消耗卡路里，達(dá)到減肥的效果。以下是選擇食物的一些建議：
1.選擇高纖維食物：纖維是一種不易被人體消化吸收的碳水化合物，它能提供飽腹感，減少進(jìn)食量。同時(shí)，纖維還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。減肥期間，可以多吃蔬菜、水果、全麥面包等富含纖維的食物。
2.選擇低脂肪食物：脂肪是高熱量的食物，每克脂肪能提供9卡路里的熱量。減肥期間，應(yīng)該盡量選擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類、豆類、低脂奶制品等。
3.控制碳水化合物的攝入量：碳水化合物是身體能量的主要來源，但攝入過多容易導(dǎo)致體重增加。減肥期間，可以選擇復(fù)雜的碳水化合物，如全麥面包、糙米、燕麥等，這些食物消化吸收速度較慢，能提供更長時(shí)間的飽腹感。
4.增加蛋白質(zhì)的攝入量：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，它能提供飽腹感，同時(shí)也能幫助燃燒卡路里。減肥期間，可以增加蛋白質(zhì)的攝入量，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類、堅(jiān)果等。
如果有特殊的飲食需求或健康問題，建議在減肥前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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