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秦敏 主任中醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科
當(dāng)我們有調(diào)理身體的需要時，可能會想到一些美味又營養(yǎng)的藥膳。比如當(dāng)歸羊肉湯，那當(dāng)歸羊肉湯的功效與作用是什么呢??？就這個問題，我給大家詳細(xì)解釋一下。
補(bǔ)虛養(yǎng)血：當(dāng)歸羊肉湯中的當(dāng)歸具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，羊肉則能補(bǔ)體虛、補(bǔ)腎氣、溫補(bǔ)氣血。因此，當(dāng)歸羊肉湯具有良好的補(bǔ)虛養(yǎng)血功效，尤其適合婦女產(chǎn)后血虛、月經(jīng)量少、氣血雙虧等癥狀。對于需要補(bǔ)血補(bǔ)虛的人來說，當(dāng)歸羊肉湯是個不錯的選擇，但要根據(jù)自身情況適量食用??。
調(diào)經(jīng)散寒：當(dāng)歸能活血通經(jīng)、活絡(luò)止痛，常用于調(diào)經(jīng)活血。羊肉則能溫中散寒、止痛。因此，當(dāng)歸羊肉湯具有調(diào)經(jīng)散寒的作用，可用于治療血瘀痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、體虛怕冷、腰膝酸軟等病癥。在當(dāng)歸羊肉湯中適當(dāng)加入生姜，可增強(qiáng)散寒暖胃的效果??。
美容養(yǎng)顏：當(dāng)歸含有當(dāng)歸多糖、阿魏酸鈉等成分，對機(jī)體的免疫力有一定的促進(jìn)作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠促進(jìn)機(jī)體的抗體合成。因此，服用當(dāng)歸羊肉湯可以提高免疫力，進(jìn)而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果??。
養(yǎng)肝補(bǔ)虛：羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，其性味甘溫，能養(yǎng)肝補(bǔ)虛。當(dāng)歸活血行滯，以增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力。因此，當(dāng)歸羊肉湯可用于治療虛勞不足等病癥??。
需要注意的是，體質(zhì)燥熱、容易上火的人不宜多吃，以免加重上火癥狀??。感冒發(fā)熱期間不宜食用，以免影響病情恢復(fù)??。當(dāng)歸羊肉湯較為滋補(bǔ)，不宜過量食用，以免引起消化不良等問題??。
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