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汪園園 副主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 中醫(yī)科
??蘆筍屬于一種藥食同源的食材，深受人們的喜愛，那么，它究竟有哪些神奇之處呢？接下來，就讓我們一起來深入了解一下吧~??
1、抗衰老：蘆筍中富含多種抗氧化物質(zhì)，如維生素C、維生素E和黃酮類化合物等，這些物質(zhì)能夠有效清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞老化的速度，從而起到抗衰老的作用。
2、增強(qiáng)免疫力：蘆筍含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高人體的免疫力和抵抗力，降低疾病的發(fā)生。??
3、利尿??：蘆筍性味甘寒，具有利水通淋的功效，能夠促進(jìn)腎臟排泄功能，增加尿量，幫助排出體內(nèi)多余的水分和廢物，對于水腫、尿路感染等疾病有一定的輔助治療作用。
??蘆筍雖好，卻并非人人適宜。由于其性味偏寒涼，脾胃虛寒者、痛風(fēng)患者以及對其過敏的人，都應(yīng)謹(jǐn)慎食用。??另外，在使用蘆筍時(shí)，也不宜與西葫蘆和羊肉一起搭配，以免影響兩者的營養(yǎng)成分。??
??日常生活中建議合理食用蘆筍，如果你覺得這篇文章還可以，別忘了點(diǎn)贊??、收藏?哦！愿大家都能擁有健康的身體，享受美好的生活！??
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