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蘆筍的功效與作用有哪些

姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師

濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科

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蘆筍具有提高免疫力、清熱利尿、降血脂的功效。蘆筍中含有大量的維生素,以及鐵、硒、錳等微量元素,還具有人體必備的各種氨基酸。蘆筍含硒量高于一般蔬菜,甚至可以與海魚、海蝦等食物含硒量媲美。

一、蘆筍中含有豐富的抗癌元素硒。對于肺癌、皮膚癌、膀胱癌等有很好療效。

二、對于患有高血壓易上火的人群來說,蘆筍有清熱利尿的作用。

三、蘆筍和葉酸含量比較多。對孕婦來說,可以促進胎兒大腦發(fā)育。

四、蘆筍還可以消除疲勞,降低血壓,促進食欲,提高機體免疫力。

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