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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
烏雞和海參都是營養(yǎng)豐富的食材，它們的搭配在烹飪中被廣泛應(yīng)用。烏雞燉海參不僅味道鮮美，還具有多種功效與作用。
1.滋補(bǔ)身體：烏雞和海參都具有滋補(bǔ)作用，能夠提供身體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)體力和免疫力。
2.補(bǔ)血養(yǎng)顏：烏雞中的鐵元素有助于補(bǔ)血，而海參中的膠原蛋白對皮膚健康有益，能夠保持皮膚彈性和光澤。
3.促進(jìn)生長發(fā)育：對于兒童和青少年來說，烏雞燉海參中的營養(yǎng)成分有助于促進(jìn)生長發(fā)育。
4.提高免疫力：其中的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)身體的抵抗力，減少患病的風(fēng)險(xiǎn)。
5.改善睡眠：一些人認(rèn)為烏雞燉海參具有安神的作用，可能有助于改善睡眠質(zhì)量。
總之，烏雞燉海參是一道美味又營養(yǎng)的菜肴，具有多種功效與作用。在享受美食的同時(shí)，也應(yīng)注意合理搭配其他食物，保持均衡的飲食。
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