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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
蘑菇是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食材，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于提高寶寶的免疫力，促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。因此，寶寶是可以吃蘑菇的。
6個月以上的寶寶可以嘗試添加蘑菇泥作為輔食。剛開始添加時，可以選擇一些口感較軟、易消化的蘑菇品種，如香菇、雞腿菇等，將其煮熟后打成泥狀，與米粉、面條等食物混合喂食。隨著寶寶年齡的增長，可以逐漸嘗試添加其他蘑菇品種，如金針菇、草菇等，但要注意選擇新鮮、無異味的蘑菇，并徹底煮熟煮透，以避免寶寶食物中毒或消化不良。
需要注意的是，有些蘑菇可能含有過敏原，如香菇、金針菇等，因此，如果寶寶有食物過敏史，建議在添加蘑菇前咨詢醫(yī)生的意見，以確保寶寶的安全。此外，蘑菇中含有一定的嘌呤物質(zhì)，對于尿酸高或痛風(fēng)的寶寶，應(yīng)適量食用或避免食用。
總之，寶寶是可以吃蘑菇的，但要注意選擇合適的品種、適量添加，并徹底煮熟煮透，以確保寶寶的安全和健康。
![蘑菇?jīng)]煮熟會中毒嗎](https://img01.yilianmeiti.com/project/articlevideo/2020/04/30/09/c87f54ca710100001ca552f436750000.jpeg)
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