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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦積水是指在腦脊液循環(huán)受阻或吸收不暢，導(dǎo)致腦脊液在腦室或蛛網(wǎng)膜下腔內(nèi)積聚。核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對于腦部健康有益。腦積水患者是可以吃核桃的。
首先，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，這對于維持腦部健康非常重要。不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇，改善血液循環(huán)，有助于預(yù)防心血管疾病，提高大腦的供氧能力。同時，核桃中含有豐富的ω-3脂肪酸，這是人體無法自行合成的重要營養(yǎng)成分，對大腦的發(fā)育和功能起到重要作用。
其次，核桃中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對于腦部健康也十分重要。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本成分，維生素和礦物質(zhì)則是人體正常新陳代謝所必需的營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分有助于提高腦部的活力和抵抗力，有助于預(yù)防和改善腦積水癥狀。
然而，腦積水患者在飲食上仍需注意以下幾點：
首先，腦積水患者飲食上應(yīng)當(dāng)避免高鹽、高脂肪的食物，因為這些食物會使體內(nèi)的水分潴留，加重病情。所以，即使核桃對腦部健康有益，腦積水患者也應(yīng)當(dāng)適量食用。
其次，腦積水患者在飲食上應(yīng)當(dāng)均衡，多食新鮮蔬菜和水果，攝入足夠的纖維素，有助于改善便秘情況，減輕腦積水癥狀。
綜上所述，腦積水患者可以適量食用核桃，因為核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對于腦部健康有益。但在飲食上，腦積水患者應(yīng)當(dāng)避免高鹽、高脂肪的食物，保持飲食均衡，多食新鮮蔬菜和水果，有助于改善癥狀。在飲食調(diào)理方面，還需結(jié)合個體病情和醫(yī)生的指導(dǎo)，制定最合適的飲食方案。
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