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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
甜菊糖苷，也稱為甜菊素，是從甜菊葉子中提取的一種天然甜味劑。但甜菊糖苷也存在一些危害性，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.對肝臟的影響：有研究表明，長期大量攝入甜菊糖苷可能會對肝臟造成一定的負擔(dān)，增加肝臟的負擔(dān)，進而可能導(dǎo)致肝臟損傷。因此，肝功能不佳或患有肝病的人群應(yīng)謹慎食用甜菊糖苷。
2.對腸胃的影響：甜菊糖苷在經(jīng)過人體消化系統(tǒng)分解時，會釋放出一些化合物，如氰化物等，并在一定程度上對腸胃產(chǎn)生刺激作用，可能會引起腹瀉、惡心等消化系統(tǒng)不適癥狀。
3.對過敏體質(zhì)的影響：甜菊糖苷在某些人體內(nèi)可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，尤其是對于對于對其他植物過敏的人來說，可能對甜菊糖苷也存在過敏反應(yīng)。
4.對微生態(tài)的影響：研究表明，甜菊糖苷可能會對腸道微生態(tài)產(chǎn)生一定的影響，抑制有益菌群的生長，進而可能對腸道健康產(chǎn)生不利影響。
鑒于以上危害性，建議人們在食用食品及飲料時應(yīng)適量攝入甜菊糖苷，并遵循食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。對于肝功能不佳或患有肝病的人群，以及對甜菊糖苷存在過敏反應(yīng)的人群，應(yīng)避免攝入甜菊糖苷。此外，在食用含有甜菊糖苷的食品時，要注意飲食結(jié)構(gòu)的平衡，多樣化飲食，并注意觀察是否存在不適反應(yīng)。同時，建議在攝入甜菊糖苷的同時，適當(dāng)攝入益生菌，幫助維護腸道微生態(tài)平衡。最重要的是，對于任何食品成分，都應(yīng)以適量為原則，做到節(jié)制食用，保持身體健康。
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甜菊糖苷是什么
甜菊糖苷是從菊科草本植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷，其甜度約為蔗糖的200-300倍，熱量卻只有蔗糖的1/300，具有高甜度、低熱量的特點。甜菊糖苷的甜味純正，口感適宜，不像蔗糖那樣會產(chǎn)生令人不... 詳細»
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甜菊糖苷糖尿病人能吃嗎？
甜菊糖苷屬于一種調(diào)味劑，它是化學(xué)合成品，沒有營養(yǎng)成分，建議糖尿病人盡量不要食用。甜菊糖苷也含有一定的熱量，糖尿病人進食過多容易導(dǎo)致血糖的增高，而且對肝、腎有一定的損害，建議糖尿病患者可以應(yīng)用其他調(diào)味劑... 詳細»
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甜菊糖苷糖尿病人能吃嗎
甜菊糖苷糖尿患者一般能吃。甜菊糖苷是由甜菊葉提取的一種天然化合物，其甜度是蔗糖的300倍左右，但熱量卻非常低，幾乎為零。此外，它對血糖控制沒有負面影響，而且在較高濃度下攝入甜菊糖苷也沒有引起胃腸道不適... 詳細»
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糖尿病人可不可以吃甜菊糖苷
市場上的甜菊糖苷基本都是天然的調(diào)味劑，所以是不會在人體中轉(zhuǎn)化為葡萄糖的。而且甜菊糖的口感比較好、熱量低、脂肪含量也低，不會導(dǎo)致人體內(nèi)的血糖升高，所以糖尿病患者是可以食用的。但是糖尿病患者一定要控制好日... 詳細»
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患者的巖藻糖苷酶偏高后容易引起肝臟部位長腫瘤。巖藻糖苷酶偏高還會導(dǎo)致患者血液中的AFU欠缺或魅力減少，造成糖蛋白或糖脂代謝紊亂，并發(fā)高血糖、高血脂等疾病。AFU在患者的腎臟組織中含量也非常高，一般情況... 詳細»
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