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楊海弟 主任醫(yī)師 教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 耳鼻喉科
嗓子水腫通常是指咽喉部黏膜的水腫，可能是由過敏、感染、刺激等多種原因引起的。在飲食方面，可以通過選擇一些具有清熱解毒、潤喉止咳、抗炎等作用的食物來緩解嗓子水腫，以下是一些推薦：
1.溫涼食物：選擇溫涼的食物，如溫水、溫牛奶、米粥、面條等。溫熱的食物可能會刺激咽喉部黏膜，而涼性食物有助于緩解喉嚨疼痛和炎癥。
2.富含維生素C的食物：維生素C具有抗氧化和抗炎作用，有助于減輕炎癥和促進傷口愈合?？梢赃x擇一些富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西紅柿等。
3.富含鋅的食物：鋅對于免疫系統(tǒng)的正常功能非常重要，可以幫助減輕炎癥和促進傷口愈合?？梢赃x擇一些富含鋅的食物，如瘦肉、海鮮、堅果等。
需要注意的是，飲食對于嗓子水腫的緩解只是輔助作用，如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議及時就醫(yī)，以便進行針對性的治療。
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