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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
海藻、純牛奶和維生素E是三種都具有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食材，它們結(jié)合在一起可以產(chǎn)生多種有益健康的功效。
首先，海藻富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)，如碘、鈣、鎂等，具有調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)新陳代謝、減肥排毒等功效。海藻中的褐藻多糖物質(zhì)可以提高免疫力、降低血脂、抗氧化等，有助于防治心腦血管疾病和腫瘤等疾病。
其次，純牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，如鈣、鋅、鐵等，具有增強(qiáng)肌膚彈性、提高記憶力、維護(hù)骨骼健康等功效。牛奶中的乳清蛋白和乳酸菌有益于腸道健康、促進(jìn)鈣的吸收、增加飽腹感等，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、貧血等疾病有一定作用。
最后，維生素E是一種重要的抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)身體細(xì)胞免受自由基的損害，延緩衰老、促進(jìn)細(xì)胞再生，有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥等。維生素E還能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、改善皮膚健康、促進(jìn)傷口愈合等，是一種非常有益的營養(yǎng)素。
因此，海藻加純牛奶加維生素E的組合，可以綜合發(fā)揮三者各自的營養(yǎng)特點(diǎn)，從而達(dá)到促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心腦血管健康、維持肌膚健康等多重功效。特別是對(duì)于需要減肥排毒、補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老的人群來說，這樣的飲食組合會(huì)更具有價(jià)值。當(dāng)然，在攝入時(shí)也需注意合理搭配，以免攝入過量或不均衡導(dǎo)致其他問題。
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